Главная страница ◊ БАД и здоровье человека


ЗНАЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ
В ПОДДЕРЖАНИИ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА.

Актуальность коррекции пищевого рациона с помощью БАД к пище в конечном итоге определяется необходимостью и значимостью разнообразия минорных биологических веществ, поступающих с пищей, и их роли в организме для поддержания нормального функционирования органов и систем.

На всём эволюционном пути развития человека пища была не только источником энергетических и структурных компонентов. Вместе с пищей в организм поступали самые разнообразные природные соединения, которые, по современным данным, способствовали нормальному усвоению основных питательных веществ, а также выполняли в организме ряд регуляторных функций в биохимических реакциях (биохимический конвейер). При изменении рациона питания и возникшем дефиците природного разнообразия и естественных сочетаний этих минорных соединений нарушались эволюционно сложившиеся регуляторные механизмы.

Ярким примером значимости для нормального функционирования организма даже небольших количеств некоторых веществ являются витамины. В настоящее время роль основных витаминов и некоторых макро- и микроэлементов достаточно хорошо изучена. Однако это лишь небольшая часть природных соединений, поступающих в организм человека с пищей. С каждым годом появляются всё новые и новые знания о физиологической роли тех или иных природных соединений. Значительная часть пищевых веществ ещё далеко не изучена, в то же время уже сейчас вполне очевидно, что дефицит как количества, так и разнообразия биологически активных компонентов в пище в значительной мере способствует развитию широкого круга заболеваний («болезни цивилизации»).

Таким образом, применение БАД к пище не сводится к простой механической коррекции питания теми или иными веществами. Важно знать и помнить их биологическую роль, которую они выполняют в организме.

МЕСТО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ
В КОРРЕКЦИИ ПИТАНИЯ И ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ.

Современные достижения медицины и фармакологии в лечении острых заболеваний бесспорны и впечатляющи. Побеждены многие заболевания, от которых человек погибал в самом расцвете сил. В то же время использование фармпрепаратов, разработанных для жесткого управления организмом в критических ситуациях, в профилактике и лечении хронических заболеваний не имело столь грандиозного и неоспоримого результата. Применение специфических фармпрепаратов при хронических формах патологии часто сопровождалось осложнениями в виде побочных эффектов, аллергических проявлений, вплоть до развития «лекарственной болезни» и лекарственной зависимости. Ещё одна проблема в лечении хронической патологии — это возникновение толерантности к используемым препаратам.

В своей практике каждый думающий врач стоит перед выбором: вмешаться ли активно в патологический процесс с помощью медикаментов или предоставить организму возможность самому скомпенсировать отклонения естественными механизмами саногенеза. Безусловно, использование фармпрепаратов полностью оправдано при выраженных нарушениях или при значительном риске развития угрожающих жизни осложнении.

Однако в случаях, когда организм ещё имеет достаточно резервов для компенсации патологического процесса, оптимально использовать средства, поддерживающие эти естественные защитные механизмы самого организма. Именно к этой группе средств и относятся БАД к пище. Ещё одним из преимуществ биологически активных добавок к пище в этих случаях является то, что они содержат действующие вещества в значительно меньших концентрациях, чем фармпрепараты, и что наиболее важно — в естественных сочетаниях с другими природными соединениями, во многом определяющих мягкость, эффективность, безопасность и возможность более длительного применения БАД к пище.

Ещё один важный момент — использование биологически активных добавок к пище с профилактической целью. Именно этот аспект их применения сыграл одну из ведущих ролей в снижении заболеваемости в развитых странах. В результате эпидемиологических исследований в настоящее время установлена зависимость снижения уровня заболеваемости и смертности с увеличением уровня потребления биологически активных средств, включая БАД к пище.

Синтез тысяч новых веществ, загрязнение внешней среды закономерно приводят к загрязнению внутренней среды и нарушению эндоэкологии организма. Поэтому одним из подходов к очищению внутренних сред организма человека является активизация естественных систем обезвреживания и выведения токсичных продуктов (эндоэкологическая санация). Вполне очевидно, что использовать с этой целью медикаментозные средства нецелесообразно. Эта сфера возможного применения БАД к пище «очищающего» действия (энтеросорбенты и др.).

Недостаточная физическая активность, психоэмоциональные стрессы, изменения ритма труда и отдыха, переход на летнее время, быстрые перемещения на значительные расстояния, освоение человеком новых геоэкологических территорий — всё это способствует нарушению естественных биологических ритмов функционирования организма (а ведь это касается значительного количества трудоспособного населения, практически здоровых людей). Целесообразно ли использовать медикаментозные препараты в таких случаях? Ответ вполне очевиден. Это ли не сфера использования БАД и средств биоритмологической и биоэнергетической коррекции?

Высокая плотность населения, значительное увеличение социальных контактов приводит к ускоренному распространению эпидемических заболеваний по планете, например респираторно-вирусных инфекций. А какова профилактика? Использование специфических противогриппозных вакцин, к сожалению, не оправдывает ожиданий в силу быстрой приспособляемости вирусов и смены штаммов. Один из возможных путей контроля над респираторно-вирусными эпидемиями — повышение устойчивости самого организма человека к инфекционному началу. Опять-таки эти проблемы касаются значительного числа практически здоровых людей планеты. Если медикаментозные средства имеют преимущества при ликвидации симптомов и снижении риска осложнений этих заболеваний, то с профилактической целью преимущества имеют БАД к пище иммуностимулирующего действия.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ
И ФАРМПРЕПАРАТЫ.

Нельзя обойти вниманием ещё один достаточно остро стоящий вопрос взаимоотношения БАД и фармпрепаратов, без которого невозможно правильно определить место биологически активных добавок к пище в современных схемах профилактики заболеваний. Как ясно из изложенного выше, БАД к пище нельзя рассматривать в качестве альтернативы фармпрепаратам, как нельзя принижать или игнорировать их оздоровительно–профилактический потенциал.

По материалам публикаций
научно–инновационного центра корпорации
«Сибирское здоровье».

Натуральные травы Сибири.

в началозакрыть